Les structures juridiques ne sont pas figées dans le temps, elles évoluent. Par une adaptation du droit, la fondation Jersey a été créée au sein de l'Europe en 2008. Elle offre la flexibilité du trust, qui est une structure individuelle, mais bénéficie d'une structure de société. Cette séparation entre les bénéficiaires économiques est primordiale dans l'utilisation de le fondation Jersey, car elle renforce la protection juridique des actifs, en distinguant les personnes physiques et le statut légal, comme dans l'utilisation d'une société offshore. De cette manière, le droit civil est utilisé en lieu et place du common law.

Les caractéristiques de la fondation Jersey: est une structure de société; enregistrée à Jersey; gouvernée par la loi sur les Fondations, ses Statuts et ses Règlements; les Statuts sont un document public; le texte contenant les règles de gouvernance de la fondation peut être conservé sur un document privé si la confidentialité est primordiale; la fondation à un Conseil qui comprend deux "membres qualifiés", résidents de Jersey; la fondation doit avoir un "gardien"  qui contrôle le travail du Conseil.

L'objet de la fondation peut être de différentes sortes, mais la préservation d'actifs et sa transmission et sa distribution selon des règles établies est un objectif principal. Les bénéficiaires économiques trouveront dans la fondation Jersey plus de sécurité que dans l'usage du trust, structure individuelle qui repose essentiellement sur la lettre de souhaits et sa conservation dans une banque ou un cabinet d'avocat. Structure moderne dotée d'une grande capacité d'application dans un contexte de conservation des actifs, la fondation Jersey, qui peut être associée à d'autres structures est un choix judicieux au sein d'une optimisation juridique et fiscale internationale.

Quelle utilisation pour une fondation européenne comme Jersey ? La protection des actifs, quelque soit la juridiction de gestion en banque privée (Genève, Luxembourg, ou une autre juridiction) est sa première fonction. Elle peut détenir d'autres structures juridiques qui elles mêmes se rapportent à des actifs sous gestion de fortune privée, société offshore ou trust non-résident. Par le fait même de cette protection juridique contre toute action judiciaire, saisie, séparation des entités juridiques privées et personnes morales, le patrimoine financier bénficie de plusieurs couches de sauvegardes qui sont utiles de nos jours. La transmission du patrimoine se fera sans frais, par simple transmission de la fondation et de ses composants aux ayants droits. Ce sont ces facteurs qui rendent la fondation Jersey si attractive.